您当前的位置: 环球育儿网 > 商业 > 金种子酒——阜阳酒乡沃土上铸造的文化密码

金种子酒——阜阳酒乡沃土上铸造的文化密码

发布日期:2020-07-09

  在中华历史长河中,有着光辉璀璨的篇章。而广为人知的金种子酒,当属中国远古的白酒之一。谈论任何酒的历史,都离不开追溯产地的历史渊源。金种子酒的产地:安徽阜阳,是久负盛名的名酒之乡,距今已有1700年的酿酒历史。

云图片

  名酒之乡的渊源

  金种子地处淮河支流——颍河之滨,这里自古素有“名酒之乡”的美誉。醉三秋酒是阜阳特产,曾于1987年荣获国家轻工部部优产品,其酿造历史可追溯到魏晋时期,其品名起源于公元265年“刘伶一醉三秋”的传说,迄今已有1700多年。

  阜阳农耕文化悠久,境内平原辽阔,土壤肥沃,气候湿润,交通便利,自古以来就盛产美酒,酒文化传承千百年绵延不衰,自北宋以来就是名副其实的“千年酒乡”。

  相传魏晋年间,杜康后裔来颍州酿酒,“竹林七贤”中的喜饮者刘伶闻香而至,三碗酒下肚,醒后感慨:“一醉三秋矣!”从此,醉三秋酒香飘颍州达千余年。北宋时,欧阳修、苏东坡师生二人先后任颍州太守。欧阳修传世名篇赞颍州“民淳讼简,水甘土肥”,人淳制好曲,土肥产好秫(高粱),水甘酿好酒。

  明、清以来,酒业一直是阜阳经济重要支柱,大升酒坊、民国蕴泰酒坊曾经一度兴盛,金种子厂区现存的七口古窖池属明代正德年间的酿酒作坊,距今已500余年。

云图片

  一酒一城的繁盛

  1949年,金种子酒业的前身——阜阳县酒厂成立,使得金种子成为共和国最早的国营酒厂之一。

  1992年7月,阜阳县酒厂更名为阜阳酿酒总厂。1993年,金种子在同行业率先启动人事、用工、分配等三项制度改革,产销和利润指标连年翻番,老字号从此焕发勃勃生机。1995年1月更名为安徽种子酒总厂。 1996年11月,以种子酒总厂为核心企业组建安徽金种子集团有限公司。

  1998年8月,金种子集团整合种子酒总厂优质资产通过黄牛产业上市,以募集方式设立安徽金种子酒业股份有限公司,走上了多元化发展之路。

  金种子酒的新时代

  1998年到2007年是金种子酒上市后的第一个十年,金种子酒上市后的业绩逐年攀升,可谓在全国白酒行业中开始崭露头角。

  2008年,金种子古窖池被重新修复,于2012年被安徽省政府列为“安徽省重点文物保护单位”,堪称“中原第一窖”。

  经过多年市场培育,金种子酒迎来蝶变,特别是2008年到2012年间,金种子酒业绩屡创新高。进入发展新时期,金种子积极采取工艺技术革新,营销策略革新,企业转型升级等手段,“金种子”、“种子”、“和泰”、“醉三秋”、“颍州”五大白酒品牌畅销全国,使“有喜事喝金种子酒”的品牌理念深入人心。