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成为国民美食,金锣究竟做了多少努力?

发布日期:2022-12-06

  对许多80、90甚至00后来说,金锣火腿肠都是童年时期不可或缺的美味小食,不仅陪伴他们共同走过了青春岁月,见证荣耀时刻,还成为他们维护友情的纽带。

  随着时代的更迭,金锣火腿肠以更加崭新的姿态,继续在国人餐桌上占据着鲜明而重要的位置。无数消费者对金锣始终如一的喜爱,不仅是源于“情怀效应”,更是源于金锣不改初心的不懈努力。

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  金锣集团

  实施标准化生产,构筑放心基准线

  安全卫生标准是食品行业的底线,严格生产规范是金锣的铁律。多年来,金锣始终以国家食品安全标准为发展指引,在企业内部不断提出更高标准、更严要求的生产条例,致力于实现在源头处提质增效,保障食品安全。

  在金锣的生产加工车间,可以见到大批从日本、德国、美国引进的屠宰分割线、高温火腿肠生产线和低温肉制品生产线,构建起了高科技、高智能的畜牧产品标准化生产体系。

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  金锣标准化生产体系

  同时,在生产加工期间,金锣的自动化中央控制系统也在不停歇地进行产品检测,着重对关键环节CCP点实施24小时全程电子监控,并通过AI识别检测技术与流水线后方的自动挑拣机,实现360度全方位无死角实时检测、管控,持续拉高产品生产安全基准线,让消费者对金锣产生了更高的信任感。

  领头羊效应凸显,引领肉制品健康化

  近三十年的发展积淀,让金锣走在了行业前列,拥有了对时代风向的精准把控力。在健康潮流席卷全国的当下,金锣主动担当起行业领头羊与开路人的责任,迈入了肉制品行业健康化升级的道路。

  截至目前,金锣已围绕新时代国民健康饮食标准,陆续推出脂肪含量仅为2.5%的“金锣健食力低脂香肠”,富含膳食纤维的“健食力膳食纤维低脂香肠”,与同品牌其他香肠相比减盐30%以上的“健食力减盐火腿肠”,以及低脂高蛋白的“健食力低脂鸡胸肉”……金锣将消费者的健康肉食需求完美落地,为行业健康化、高品质化创新打下了坚实的地基,让更多人吃上了更为健康、营养的肉制品。

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  金锣健康明星品牌“健食力”

  焕新品牌形象,稳抓年轻消费潮流

  有品质、更健康,成就了消费者对金锣的长情选择,年轻化、活力化则是金锣破圈新消费群体的“秘密武器”。

  为了与新一代消费者“玩在一起”,金锣在产品包装设计、代言人、购买渠道、社交媒体营销等方面进行了全维度拓展。包装上,金锣融合了时下流行的元气标语与潮流色彩,整体风格更时尚,一下就击中了消费者的心;代言人的选择上,金锣官宣成为中国国家女子足球队官方合作伙伴,以体育精神助力普通人的每一个荣耀时刻;渠道上,金锣建立起集网购平台、社区购物、直播销售等于一体的线上营销渠道,让款款健康好物触手可及;营销上,金锣主动出击,于各大社交平台频频启动全民互动活动,让更多人看到了金锣更新鲜的一面,迅速积累起极为深刻的品牌印象。

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  金锣成为中国国家女子足球队官方合作伙伴

  作为肉制品行业的龙头企业,金锣不断通过优化生产链条、升级产品健康度、打造品牌年轻形象来实现品牌的“脱胎换骨”,从而真正由“记忆里的美食”变成了广受认可的“国民级美食”。可以预见的是,在将来,金锣仍会继续绽放出国民品牌的担当力与创新力,为全国消费者持续提供高品质产品,与亿万国人一起创造全新的时代记忆。