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  • 山东省著名商标“圣谷山”麦黄茶杀虫剂残留量超标

      近期,山东省市场监督管理局发布了关于20批次食品不合格情况的通告2022年第9期(总第354期)。   其中,无棣瑞丰商厦有限责任公司销售的标称为日照圣谷山茶场有限公司生产的麦黄茶(“聖谷山”商标,250g/盒,生产日期:2021/8/16),水胺硫磷检测值(复检)为0.30 mg/kg,标准规定为不大于0.05 mg/kg。   日照圣

    2022-05-25
  • 焕新升级 必胜客餐厅设计新体验赋能餐饮新活力

    远离城市喧嚣,在充满绿植花草的花园餐厅与好友品上一杯必胜客新品气泡饮,畅聊心事,惬意的午后也不过如此。在5月春日盎然的日子,天津必胜客仁恒伊势丹花园餐厅,迎来了众多消费者打卡。在必胜客不仅可以感受到牛排、比萨等美食迸发的美味,必胜客也成为青年和家庭群体的青睐之所,餐厅的花园式环境让每一位到场的消费者

    2022-05-07
  • 客如云餐饮趋势大会圆满落幕,返乡创业、场景化运营等成餐饮业新增长点

    三年来,疫情的反复为餐饮业带来了极大的不确定性,但行业却仍在在变动中不断成长。2021年餐饮行业收入4.68万亿,已恢复至疫情前水平;各业态单店营业额均稳步提升,茶饮业态大幅提升超40;堂食+外卖+零售店三线布局,成为餐饮行业保证盈利的最佳模式…… 在餐饮商家都在摩拳擦掌,为新一年的经营布局之时,客如云于4月14日在线上举办

    2022-04-15
  • 当前我国小麦库存处于历史高位

      原标题:当前我国小麦库存处于历史高位(主题)   可满足国内一年以上消费需求(副题)   中工网北京4月7日电(工人日报-中工网记者杨召奎)近期国际粮食价格上涨,小麦市场备受关注。记者从国家粮油信息中心获悉,国际粮食价格波动对我国小麦市场影响有限。当前我国小麦库存处于历史高位,可以满足国内一年以上消

    2022-04-10
  • 就地“寻年味”成热门 酒店成为团圆新场景

      就地“寻年味”成热门   虎年新春将至,缤纷多彩的文化旅游活动带给人们新颖的年味。北京冬奥会点燃了冰雪旅游的热情,微度假成为过年休闲的主流,酒店成为春节团聚的新场景。当地向导、周边露营、特色旅拍等休闲新玩法将扮靓春节生活。   冬奥风添彩浓浓年味   随着北京冬奥会临近,冰雪休闲、冰雪旅游为虎年新春

    2022-01-29
  • 研发师让预制菜有了“烟火气”

      □ 本报实习记者 闫 利 文/摄   临近春节,预制菜市场迎来爆发式增长。某外卖平台的数据显示,近一个月来,预制菜订单量同比涨幅超过50。预制菜对消费者的吸引力,离不开其方便、美味的特性,而打破时间空间限制的预制菜产品在摆上货架之前,又有什么样的故事呢?   预制菜产品的研发离不开前期的市场调研。盒马鲜

    2022-01-28
  • 品质当先 新旧融合

      107年前,高粱汾酒在巴拿马万国博览会上获甲等大奖章   98年前,汾酒申请注册了中国白酒业的第一枚商标   92年前,汾酒成为了当时中国规模最大的白酒企业集团公   5年前,汾酒集团签署了山西国企改革首份“军令状”。   一个月前,汾酒新任董事长袁清茂走马上任,并立志要站到了新的历史起点上,以奋斗者的姿态、

    2022-01-28
  • 餐饮业10大数据,左右2022年餐饮趋势

    疫情加速餐饮大洗牌,活下来的就是王者。 而提前预知未来的人才能获得更多生存机会。 那么,2022年有哪些新趋势、新机遇呢? 本文选择了数字视角,通过美团大数据和行业衍生的数据结论,来作为前瞻的抓手。相信这篇内容,区别于年初的各大趋势类预测,有着独 家的观点,同时能带给餐饮行业新的启发…… 为了体感明晰,我

    2022-01-27
  • 中国茶叶年产量居全球首位

      本报北京1月6日电 (记者邱海峰)记者近日从人民网主办、人民在线承办的“中国茶·2021产业高峰论坛”上获悉,目前,中国茶叶年产量约300万吨,占世界50左右,居全球首位。   此次论坛上,人民网舆情数据中心、人民在线联合发布《2021中国茶公共品牌声誉现状研究报告》。报告显示,近年来,中国茶产业发展步入快车道,

    2022-01-08
  • 预制菜,下一个万亿餐饮市场?

      预制菜真香!这两年,预制菜成为一二线城市消费者的“香饽饽”。在刚过去不久的“双11”里,预制菜成了各大平台的“爆款”。方便、快捷、品类多、味道不赖,使它快速抓住了繁忙都市人的饭点“痛点”,从而打开了蓝海市场的大门。有机构预测,2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元,同比增长18.1,未来6到7年我国预制菜行业有

    2021-11-21
  • 种业创新促进生态渔业发展

      在贵州省开阳县花梨镇翁昭村,这里青山环绕、绿树成荫,清澈的大水井河蜿蜒流淌、碧水荡漾……贵阳市农业农垦投资发展集团有限公司投资4000万元建设的贵州现代鲟鲈种业园便坐落于翁昭村的绿水青山间。自今年3月底建成投产以来,数以百万、千万计的鲟鱼、鲈鱼鱼苗从这里“游”向全省。   种业创“芯”破题   一年自产鱼苗2

    2021-11-17
  • 北交所正式开市 将为食品企业带来哪些利好

      中国商报(记者 周子荑)11月15日,北京证券交易所(以下简称北交所)正式开市。作为我国资本市场的一个重大创新,北交所自成立起就瞄准了创新型中小企业融资难题。这决定了其利好“专精特新”(专业化、精细化、特色化、新颖化)型企业的定位。从首批亮相的81家企业来看,传统的食品企业数量无几。业内人士认为,食品企

    2021-11-17
  • 重磅:2021第五届中华餐饮创新榜TOP100榜单揭晓!

    11月9日,由《餐饮界》新媒体、上海博华主办的2021第15届中华餐饮双创论坛于上海新国际博览中心圆满结束,第五届中华餐饮创新榜TOP100颁奖典礼也如期举行。 会上,《2021第五届中华餐饮创新榜TOP100》榜单正式公布,深圳市烹饪协会会长刘永忠、军师智库餐饮研究院院长欧峰、上海博华首席人力资源官 CHO 傅敏、餐饮界新媒体

    2021-11-12
  • 胡哥烤肥牛荣获2021中华餐饮创新榜TOP100“创新品牌榜”

    2021年11月9日,第15届中华餐饮双创论坛于上海新国际博览中心隆重开幕。作为餐饮业聚焦“双创”的高品质盛会之一,现场云集了行业内众多颇具影响力创新品牌、机构以及行业研究专家,与超500+餐饮从业者一道,就“创变-增长”话题进行深度探讨与思想碰撞。 同期,2021第五届中华餐饮创新榜TOP100榜单也于本届论坛中隆重揭晓。

    2021-11-11
  • 中粮餐饮厨房好物感恩让利

    2021年11月4日,由中粮餐饮主办的“中粮餐饮团购惠”活动在北京兆泰大厦举行。本次活动的产品汇集中粮餐饮旗下的多款食用油、醋、料酒等后厨品质好物,以优惠的价格感恩回馈员工和广大客户。 借着双11这场全民购物狂欢,中粮餐饮团购惠也在活动现场掀起了一个后厨产品的采购热潮。本次团购活动在微信小程序 “掌柜云商城“开

    2021-11-05
  • 增长势头强劲 我国乳业步入高质量发展新阶段

      今年是“十四五”规划开局之年。涉及国计民生的乳制品行业在经历去年新冠肺炎疫情考验后,呈现出怎样的发展态势?在第四届中国乳业资本论坛上,多位行业人士指出,后疫情时期我国乳业呈现出高速增长态势,步入高质量发展新阶段。   乳业呈现高速增长态势   10月22日,在《证券日报》社主办的第四届中国乳业资本论坛上

    2021-10-28
  • 秋粮增产成定局

      10月20日,国新办召开发布会,介绍前三季度农业农村经济运行情况。农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德在会上表示,总的看,今年粮食再获丰收,“菜篮子”产品量足价稳,农民收入持续增长,为促进国民经济健康发展提供了有力支撑。   今年以来,各地季季接续、茬茬压紧、环环紧扣推进粮食生产。目前夏粮、早稻已

    2021-10-28
  • 一颗小花椒“麻”出大产业

      说起今年的花椒收成,重庆市江津区先锋镇绣庄村村民周友华难掩笑容:“今年产量高,行情好,9亩花椒地挣了10万块钱。”   和周友华一样,江津全区22万户椒农都尝到了甜头。说起花椒的好收成,椒农们最感激的一个人,就是江津区花椒产业协会会长陈秀强。   2005年,陈秀强担任江津花椒产业协会会长以来,带领团队不断

    2021-10-28
  • 预制菜到底香不香

      10月7日,一则报道将“预制菜”的话题推上了微博热搜。报道显示,我国预制菜企业快速崛起,仅2020年就新注册1.25万家,同比增长9。   预制菜指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工而成的成品或半成品。简言之,就是在中央厨房预先制作出来的半成品,消费者只需简单加工就能食用。   近年来,伴随“懒

    2021-10-16
  • 省内游意向人数增速64%,这些小众餐饮网红打卡地被探索

    中秋过后,2021年最后一个长假——国庆即将拉开序幕。疫情仍未远离,受 “就地过节”等因素影响,今年国庆黄金周消费呈现出不同于去年的新变化。 国庆预订餐吃什么最热门?哪些城市将成为“流量王”?不同城市生活的人,国庆期间更关注些什么?美团数据观揭示国庆消费三大趋势,用数据解读今年国庆人们心目中的逛吃“新姿势”。

    2021-09-28