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  • 银蕨农场携手北京华联精品超市开启零售渠道合作 丰富北方高端红肉市场选择

      北京,2021年7月31日 – 新西兰银蕨农场和北京华联精品超市有限公司BHG Market Place零售产品首发仪式在北京举行。新西兰贸易发展局北京商务参赞白安祖、佳农集团董事长刘自杰、BHG Market Place代表以及银蕨农场中国区总经理王臻共同出席本次活动。通过此次合作,消费者可以在北京华联集团旗下的BHG Market Place方

    2021-08-05
  • 高质量发展│万喜餐饮“数字化新团餐”目标下的人才战略

    未来,随着中国人口结构的变化,企业对于优秀人才的竞争将愈发激烈。人才也越来越成为企业决胜的关键。麦肯锡早就提出“人才争夺战”的概念,时间已过去20多年,人才争夺战压根就没有停息过。尤其对于正在开启全国布局、数字化转型、加大信息化投入的团餐企业更是如此。 字节跳动张一鸣讲到,“每一个CEO都应该是优秀的HR”。纵观万

    2021-08-02
  • 北京到店餐饮线上订单量同比增长150.7%

      7月20日,“北京餐饮业数字化升级行动”半年交流会在京举行。会上,总结了去年12月至今年5月底北京餐饮业数字化升级情况。数据显示,北京市已有5.6万餐饮商户开通针对外卖场景的评估和任务体系,3.7万餐饮商户开通针对堂食经营的评估和任务体系,北京数字化经营商户数量增速高于其他一线城市。   会上,发布了《北京餐

    2021-07-24
  • 气泡水市场上演C位争夺战 新老巨头谁胜算更大

      元气森林火了之后,众多气泡水新品牌横空出世。与此同时,农夫山泉、娃哈哈、燕京啤酒、喜茶等企业也抢滩登陆气泡水市场。各路巨头纷纷入局是出于什么考虑,气泡水市场争霸赛谁能笑到最后? 北京市西城区某沃尔玛超市的包装水货架   各路“豪杰”抢滩气泡水市场   “每隔一段时间,超市货架上就会出现之前没见过的气

    2021-07-16
  • 走好粮食生产下半程

      夏粮产量在我国粮食“十七连丰”的高起点上再攀高峰,着实不易。国家对实际种粮农民发放一次性农资补贴,推行农业成本保险和收入保险等相关举措,有望让农民摆脱“丰收悖论”尴尬局面。   “今年夏粮再获丰收,产量再创历史新高。”中央农办主任、农业农村部部长唐仁健日前在河北三河调研夏收夏种时宣布了这一振奋人心的好

    2021-07-09
  • 我国农产品市场保持平稳向好态势

      今年以来,农业生产兴旺,农产品供给充足,农产品市场继续保持平稳向好态势。据农业农村部监测,5月份农产品批发价格200指数为116.7点,环比下降4.93点。6月份各周指数环比连续下降,第二十五周(6月21日—27日)为109.57,环比降0.91个点。目前,全国稻谷、小麦供给充足,价格基本平稳,生猪生产持续恢复,蔬菜、水果价

    2021-07-09
  • 深耕餐饮供应链市场 千味央厨迎证券化发展新时代

    衣食住行是每个人都赖以生存的基本内容,而在中国又有着“民以食为天”的俗语,可见,“吃”是作为中国人最为看重的一环。疫情过后,餐饮业迅速复苏,新餐饮时代正式降临。 餐饮业蓬勃发展 餐饮供应链应运而生 餐饮业逐渐迈向了高质量的新餐饮时代,更高要求的食材、更新的技术、以及更高效的运作模式,这样的蓬勃发展的餐饮业直接带

    2021-07-08
  • 奶茶“驯化”九零后

      以前,听周杰伦唱《甜甜的》:“我轻轻地尝一口,这香浓的诱惑”,以为是爱情。后来才知道,他唱的是奶茶。   一些网红奶茶店排队几小时,“黄牛”加价几百元已经不是什么新闻了,在网上,甚至有区域性奶茶店的“代喝”“代拍”业务,供异地网友望茶止渴。2016年,美国总统大选,希拉里为了亚裔选票,来到纽约华人区点了杯珍

    2021-07-08
  • 58同城招聘首推直播探店+带岗招聘模式,优质服务破解餐饮企业用工痛点

    入夏以来,烧烤行业迎来销售旺季,连锁餐饮品牌丰茂烤串也进入市场扩张期,急需扩充人员队伍。围绕企业用工需求,6月17日,58同城招聘为丰茂烤串量身定制了一场直播招聘活动,全新打造“带着offer去探店”的新型服务模式,将直播招聘与时下火热的探店互动进行了巧妙的融合,通过多方面展示企业实力塑造雇主品牌价值,满足商家

    2021-06-18
  • 粽子包装要少浪费

      临近端午,有媒体走访发现,不少传统粽子礼盒包装更简约了,一些星级酒店出现了时尚又环保的“粽子包”。可重复利用的时尚包袋代替了一次性礼品盒,避免过度包装,减少资源浪费。   端午节吃粽子是很多地方的一种传统习俗。不过,跟茶叶等许多商品一样,粽子也一度被过度包装,不仅造成了资源浪费,容易形成攀比炫耀之

    2021-06-10
  • 万里黄河成就一瓶国井好酒

      大江大河,是人类文明的源头;世界名酒,多与河流相伴而生。   黄河,是中华民族的母亲河,也是亿万华夏儿女心目中的圣河。这条伟大的河流诞生出最古老的农耕文明,也孕育了中国最早的酒文化。   浩荡的黄河从遥远的西北奔腾而来,一路汇聚山川河流,穿越平原大地,在历经万里征程后来到了酒祖仪狄的故里,来到了

    2021-06-03
  • 毫不放松抓好“三夏”生产 努力夺取全年粮食丰收

      “芒种”将至,春播进入扫尾阶段,夏收、夏种、夏管即将全面展开,全国进入“三夏”大忙时节。按照一个品种一个品种、一个区域一个区域、一个季节一个季节、一个环节一个环节抓紧抓实的要求,农业农村部下发《毫不放松抓好“三夏”生产努力夺取全年粮食丰收的通知》,要求各地提高政治站位,充分认识夺取今年粮食丰收的特殊重

    2021-06-02
  • 全国夏粮丰收在望 多措并举力促稳产丰收

      小满节气刚过,小麦开始陆续成熟。据农业农村部农情调度显示,目前西南地区的小麦收获已经超过了八成,长江中下游小麦陆续开镰,主产区黄淮海小麦正处于灌浆期,预计半个月后夏粮将大面积收获。   数字显示,冬小麦播种面积增加300多万亩,奠定了夏粮丰收的基础。在天气方面,冬小麦生长期间,天气条件总体有利,降雨

    2021-05-25
  • 抢抓吃货商机 线上线下超市巨头推出新战略

      虽然受到新冠肺炎疫情影响,但在过去的一年,食品品类的销售增速依然抢眼。在流量争夺越来越激烈的大趋势下,高频消费的食品正在成为线上线下超市发力的重点品类。为了吸引更多用户,尤其是年轻群体的注意力,线上线下超市巨头不约而同地推出更多营销新模式、引进更多的新品牌来寻求进一步的增长突破。   网红潮牌拉

    2021-05-21
  • 冰淇淋市场打破场景壁垒再度“开战”

      夏季到来,一年一度的雪糕大战再度打响。今年“五一”期间,五花八门、造型奇特的文创冰淇淋成为全国多家景点的旅游“打卡”项目,文创雪糕开始在社交媒体上刷屏。花样翻新的同时,不少消费者也发现,冰淇淋卖得越来越贵了。   从过去简单的消暑降温功能过渡到享受型消费,成为类似甜品和奶茶等在娱乐和社交场景中的重要

    2021-05-21
  • 反食品浪费需要更精细设计

      前几天,南京市场监管部门处罚了一家面包店。原因是执法人员在他们制作间的厨余垃圾内发现了大量丢弃的面包,其中不少是刚刚出炉的。   这些面包被丢弃是因卖相不好,做大了或小了,扁了或丑了。执法人员认为,根据4月29日起实施的《中华人民共和国反食品浪费法》,此行为违法,向商家开具了《责令改正通知书》并约谈

    2021-05-17
  • 餐饮消费加快复苏 厉行节约、线上增长成新特点

      “五一”假期,餐饮消费红红火火。中国银联数据显示,假期前4天餐饮行业消费金额同比增长超三成。   民以食为天,餐饮消费加快复苏折射出我国消费市场的澎湃动力,餐饮消费的新特点体现着我国消费升级的重要方向。   享受美味 厉行节约   在黑龙江哈尔滨香坊区幸福路上聚集了大大小小几十家餐厅,这里是不少周边市

    2021-05-13
  • 海口三大餐饮活动保障消博会万人用餐 供餐品类超千种

      消费日报网讯(记者 郑红梅 海口报道)自5月6日晚起,首届中国国际消费品博览会迎接来自69个国家和地区的648家企业、1365个国际品牌客商以及国内的857家企业、1263个品牌客商。截止到5月8日下午18:00,海南国际会展中心进馆人数已超11万。作为用餐区的6号馆开馆人气持续爆棚,仅5月7日单日,吸引国內外参展嘉宾近2.83

    2021-05-09
  • 食品安全形势稳中向好

      国家市场监督管理总局日前举办第二季度例行新闻发布会。国家市场监管总局食品抽检司副司长梁钢在会上介绍,2020年市场监管部门完成食品安全监督抽检638万余批次,总体不合格率为2.31,与2019年基本持平。   “抽检数据显示,我国食品安全形势总体保持稳中向好的态势。”梁钢介绍,日常消费量大的米面油、肉蛋奶等大宗食

    2021-04-27
  • 新餐饮2021中国行活动在上海举办,美团携手政府商户打造食品安全

    4月22日,以“政企共治 保障网络订餐食品安全 同促新发展 共享新时尚”为主题的新餐饮·中国行暨“智慧监管”上线及“食安封签”投放启动仪式在上海五角场凯悦酒店顺利举办。上海市市场监督管理局协调处副处长陈艳,杨浦区市场局副局长潘捷,杨浦区委宣传部四级调研员陈越,上海市餐饮烹饪行业协会秘书长沈一峰,杨浦区市场监管局

    2021-04-24